کوری آلن در سال 1954 لیسانس هنرهای زیبا را از UCLA در تئاتر به دست آورد. در حالی که در آنجا بود ، او جایزه بهترین بازیگر نقش اول مرد را دریافت کرد و در فیلم UCLA ، "یک زمان از جنگ" بازی کرد که برنده جایزه اسکار و جشنواره فیلم کن و ونیز برای بهترین فیلم کوتاه شد. پس از فارغ التحصیلی ، وی در حدود بیست نمایشنامه در منطقه لس آنجلس ظاهر شد. کارگردان نیکلاس ری آلن را مشاهده کرد و متعاقباً وی را برای نقش "وزوز" در شورشی بدون علت انتخاب کرد (1955). این امر منجر به نقش های برجسته در ده ها فیلم دیگر مانند Private Private (1960) ، Party Girl (1958) ، Darby's Rangers (1958) و گزارش چاپمن (1962) شد. آلن همچنین در بسیاری از سریال های برتر تلویزیونی از جمله پری میسون (1957) و آلفرد هیچکاک (1955) ظاهر شد. در همین حال ، او تئاتر مدار آزادراه را که به مدت شش فصل در جنوب غربی گشت و گذار کرد ، ایجاد ، کارگردانی و تولید کرد. آلن همچنین در تئاترهای لس آنجلس تولیدات متعددی را در لس آنجلس کارگردانی کرد. این منجر به سی ساله کارگردانی در تلویزیون و فیلم شد که در طی آن وی سه فیلم از جمله بهمن را کارگردانی کرد. فیلم های تلویزیونی از جمله The Emmy برنده داستان آن جیلیان (1988) ؛ یک ده خلبان برای سریال تلویزیونی از جمله Star Trek: The Next Generation (1987) ، Murder ، او نوشت (1984) ، Simon & Simon (1981) ، نام کد: Foxfire (1985) ، Stone (1979) و Capitol (1982). وی در یک سریال تلویزیونی دو نامزد صنفی برای بهترین جهت به دست آورده است ، جایزه ای برای تعالی کابل برای بهترین جهت The Paper Chase (1978) و یک امی برای بهترین جهت یک هیل استریت بلوز (1981) دریافت کرده است. در طول این حرفه ، آلن به بازیگری دستور داد ، از جمله سه سال در کارگاه بازیگران ، و برای نه سال گذشته ، کارگاه های خواندن سرد را در استودیوی مارگی هابر برگزار کرد. آلن به دلیل کار خود در ایجاد برنامه های درسی بازیگری و کارگردانی خود ، دکترای افتخاری نامه های انسانی از کالج کلمبیا-هالیوود را ارائه داد.