Frédéric Saurel ، آن زمان دانشجوی کالج ، برای نمایشنامه لوئیجی پیراندللو ، استماع کرد و بدین ترتیب نقش اول خود را بدست آورد. وی با توصیف خود به عنوان "دانش آموز بد" ، به جز در فرانسوی و تئاتر ، او سال دوم خود را قبل از متوقف کردن همه چیز برای مطالعه درام تکرار کرد. از سال 1984 تا 1986 ، فرد سائورل دوره درام آلن جانی و پائولت فرانتز را دنبال کرد.

در سال 1986 ، در سن 19 سالگی ، فرد سائورل در هنرستان ملی هنر نمایشی در پاریس پذیرفته شد (1986 -1988) .2 او در تئاتر در "Les Dégoudis de la 11ème" با رابرت هیرش و دار کول بازی کرد. او در سال 2016 در یک تک روی صحنه به تئاتر باز خواهد گشت: "Soliloquy of Grimm" توسط برونو جورج.

در سینما ، او در بیش از 30 فیلم ("Give Me Wings" ساخته نیکلاس وانیر) و در تلویزیون در تقریباً پنجاه سریال یا فیلم تلویزیونی ("بارون نویر ، فصل 3" برای کانال +) بازی کرده است. او همچنین تهیه کننده و کارگردان ، دو فیلم سینمایی ("Bâtards" TPS/Pathé Vidéo) را کارگردانی کرد و حدود ده فیلم کوتاه تهیه کرد.

فرد ساورل در سال 1989 S.P.A.C.E (شرکت تولید هنری و سینمایی اروپا) را ایجاد کرد و فیلم های مستقل کوتاه و بلند مستقل را مستقر در Aveyron تولید کرد.