گونتر کافمن (زاده ۱۶ ژوئن ۱۹۴۷ – درگذشته ۱۰ مه ۲۰۱۲) یک هنرپیشه سینمای آلمانی بود که بیشتر به خاطر ارتباطش با کارگردان، راینر ورنر فاسبیندر شناخته میشود.
