تسپا
Tsampa
زنی جوان نقابدانی آرام تسپا را در خیمه باشگاهی بومی تبت آماده می کند و به بینندگان درس کوتاهی درباره اینکه چگونه خوردن را بهactی با ذهن آگاهی تبدیل کنیم می دهد تسپا که گاهی به عنوان غذای ملی تبتی شناخته می شود مخلوطی از آرد جو دوسر برشته شده کره یوه و چای است و اغلب تنها غذایی است که کشاورزان معاشی و گوسفندداران تبتی در روستاها در دسترس دارند
