ارمیا برج یک سرآشپز مشهور آمریکایی است که به همراه آلیس واترز و ولفگانگ پاک ، به دلیل پیشگام سبک آشپزی معروف به غذاهای کالیفرنیا اعتبار داده شده است. او یک عاشق غذا از کودکی ، قبل از شروع کار خود به عنوان سرآشپز ، هیچ آموزش رسمی آشپزی نداشت.
Jeremiah Tower is an American celebrity chef who, along with Alice Waters and Wolfgang Puck, has been credited with pioneering the culinary style known as California cuisine. A food lover from childhood, he had no formal culinary education before beginning his career as a chef.
